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2019年9月News

【イベントレポ】醸造科oryzae × 三善豆腐工房のコラボ食イベント開催しました!

2019.09.03

8月の終わりに、東京墨田区にある日本酒と創作料理のお店「醸造科oryzae」さんで、コラボイベントを開催しました! 内容は、発酵食品を使った日本酒にあう創作料理を提供する「醸造科oryzae」と、日本国産大豆のなかでも質のいい在来種を使った豆腐をつくる「三善豆腐工房」が贈る「日本酒と豆腐のマリアージュ」が楽しめるというもの。もともとoryzaeさんに豆腐を卸している墨田区の三善豆腐工房さ…

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