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お取引について

飲食店・カフェ経営の方へ

1.大豆専門問屋だからこそ届けられる、確かなおいしさと高品質の大豆

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契約農家の安心安全な国産大豆のほか、希少性の高い在来種も取り扱っております。長年大豆卸業を営んできた当社が目利きした、本当においしい大豆をご提供いたします。

2.女性の美容にうれしい、種類豊富なソイフード

大豆からできた植物性のお肉“ソイミート”や、お菓子のトッピングやグラノーラに混ぜてもおいしい“サクサク大豆”、北海道産の大豆と水だけで作った、純国産無添加の“大豆ペースト”など、美容や健康に最適なソイフードも多数取り扱っております。また、これらのソイフードを使ったおいしいレシピもご提案いたします。

3.豆腐マイスターが教える!店舗で簡単に作れる“手作り豆腐”

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お店で出来立ての手作り寄せ豆腐を提供してみませんか?プレーンな豆腐はもちろん、ゴマや甘酒、とろろ豆腐など変わり種豆腐もとっても簡単に作れます。当社では、冷豆乳、にがり、豆腐作りキットを取り扱っており、ご購入いただいた方には、「豆腐マイスター」の資格を持つスタッフが無料で作り方をレクチャーいたします。また、おいしい豆乳を販売するお近くの豆腐店様をご紹介いたします!

豆腐店経営の方へ

1. 種類豊富な国産大豆と希少価値の高い在来品種

産地と味にこだわった豆腐作りをしませんか?marukinではこだわりの国産大豆を数多く取り揃えております。豆腐加工適性の高い全国の奨励品種はもちろん、風味にとことんこだわりたい方にオススメの在来品種のご提案をできることがmarukinの強みです。また、顔の見える生産者が育てた大豆で、安心安全を訴求できるほか、ストーリーのある、付加価値の高い豆腐作りができます。 価格競争に巻き込まれない、本当においしい価値ある豆腐を販売していきませんか?

2.魅力ある店づくりのお手伝い!豆腐屋さんの営業サポート

「売り上げを伸ばしたいんだけど、どんな方法があるかな?」「店をリニューアルしてお客さんを増やしたい」 「豆腐作りワークショップを開いてみたいんだけど」など、今お抱えのお悩みをぜひご相談ください! 豆腐業界に長年従事し培ってきた営業ノウハウに、最新のトレンドを融合させたご提案で魅力的な店づくりのお手伝いをいたします!

3.にがりから店頭販売品まで総合的なご提案

大豆以外にも、にがりや凝固剤、各種油、店頭商品、豆腐ジェラートや杏仁豆腐などのスイーツに至るまで総合的にご提案いたします。店頭で作れる豆腐屋さんならではの「豆乳おからドーナツ」は、小さなお子様から大人の方まで幅広く喜ばれ人気商品となっています。

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